自家製のめ堅干し（5匹入）

ノロゲンゲとも言われる底引き網漁で揚がる深海魚。
生の状態はゼラチン質で、地元ではお吸い物にしたり唐揚げにして食べる人気の魚です。
堅干しにすることで旨味が凝縮されたまらない一品に。
見た目に反して絶品ですのでぜひ一度お試しください。
トースター等で焦げ目がつく程度に炙って召し上がりください。
頭がシャリシャリして美味しいですので、頭からまるごとどうぞ。